Weng Sé
Slimme aanpak loont
Exotische voedingswaren
Jong en barstensvol ambitie, bouwde Se Tong Taing het bedrijf van zijn ouders uit tot de succesvolle go-to leverancier voor exotische voedingswaren. Vandaag levert Weng Sé vanuit zijn entrepot aan meer dan 1.000 winkels, supermarkten en restaurants over heel Frankrijk. Het bedrijf draait met 25 werknemers een omzet van niet minder dan 16,4 miljoen euro.
Optimale klantenservice
Met zo’n klantenbasis is een degelijke organisatie een must. “De sleutel van ons succes ligt in de doorgedreven informatisering van het bedrijf,” legt Se Tong Taing uit. “Ik heb een IT-specialist onder de arm genomen die een systeem uitbouwde om een feilloze klantenopvolging te garanderen. Daardoor kunnen we een optimale klantenservice bieden zonder overdreven groot team.”
‘De samenwerking met Dutch Food Experts verloopt vlot’
Het is dat streven naar efficiëntie en een goede klantenservice die Se Tong Taing ook terugvindt bij Dutch Food Experts. “Je merkt dat de mensen van Dutch Food Experts meedenken, en dat is altijd een positieve eigenschap voor een leverancier. Ze zijn heel reactief en efficiënt. Ondertussen werken we al twee jaar samen, en verloopt de samenwerking nog altijd even vlot. De persoonlijke contacten die daarbij gelegd worden, zorgen voor vertrouwen en dat is iets wat ik kan appreciëren.”
“Je merkt dat de mensen van Dutch Food Experts meedenken. Ze zijn heel reactief en efficiënt."
Voortdurend differentiëren
Weng Sé en Dutch Food Experts kwamen in 2017 voor het eerst met elkaar in contact tijdens de SIAL-beurs in Parijs. Al sinds 1964 is de beurs het epicentrum voor smaakmakers in de voedingsindustrie om elkaar te ontmoeten. Producenten, invoerders, inkopers, verdelers, media en experten uit meer dan 200 landen ontdekken er elkaar en de nieuwe trends in de sector.
‘In onze sector kun je niet stilstaan’
Al van bij het eerste contact was Se Tong Taing mee met de werkwijze van Dutch Food Experts. “De expertise van Dutch Food Experts sprak mij meteen aan. Je merkt dat het bedrijf gerund wordt door mensen die op het terrein staan en de markt kennen. In onze sector kan je niet blijven stilstaan. We zijn dan ook voortdurend op zoek naar manieren om ons te differentiëren van concurrenten. Daarvoor heb je een passie nodig voor je producten en voeling met je klantenbasis. Leveranciers die meedenken en bovendien kwaliteit leveren aan een scherpe prijs, zijn hun gewicht in goud waard. Bovendien kunnen we altijd rekenen op Dutch Food Experts, zowel qua efficiëntie, opvolging van de bestellingen als levering.”
Vraag en aanbod afstemmen
Ook tijdens de coronacrisis gingen de leveringen gewoon door. “De regio Parijs was in strikte lockdown, maar eten moet een mens toch doen. Restaurants maken ongeveer 10% van ons klantenbestand uit, dus de impact voor ons bleef beperkt. Mensen gingen ook meer thuis koken, dus ons volume bleef op hetzelfde niveau. Het is goed om in zo’n situaties te kunnen rekenen op leveranciers als Dutch Food Experts en zo vraag en aanbod op elkaar te kunnen afstemmen,” besluit Se Tong Taing.
